"Comme c'est le PAN, quelque chose de très notre, bien que dans certains milieux, elles portent avec toutes sortes de descalificativos, de paresseux, vague, en fin de compte est quelque chose qui devrait être supprimé. Je crois que si tous les pays étaient égaux dans toutes les bonnes et mauvaises, ne serait pas la même chose, nous serions des clones de nos voisins, heureusement, nous sommes égaux mais avec la différenciation des fonctions, qui enrichissent la façon de voir les choses. La sieste est due à des facteurs comme le climat, bonne nourriture, nous avons en Espagne et savoir comment vivre, à la recherche de temps pour tout, sans pour autant négliger le travail qu'ici en Espagne est assez et bien, le PAN est une philosophie de vie, exportable vers d'autres pays, pour ses bienfaits démontrés pour la santé et le plus postérieur du travailleur si c'est la plus grande préoccupation."