Comida é a fonte de saúde e pode determinar o nosso futuro envelhecimento.
Em diferentes pesquisas sobre esta questão, segurança alimentar e nutrição, a maneira de viver e esperança de vida da Agência. Foi feita uma pesquisa... Continue Lendo
Cozinha francesa, imemorial património da humanidade.
Gastronomia francesa é das mais importantes para sua qualidade em todos os aspectos, tanto para sua apresentação e para seu sabor requintado, representada por regiões que a compõem, que leva a uma grande diversidade...Dieta vegetariana e a saúde.
Uma alternativa à alimentação tradicional, embora especialistas aconselham a variedade de alimentos.Reconhecem especialistas de nutrição, para uma potência onde existem grandes quantidades de vegetais na nossa alimentação, que é uma parte importante de a chamada dieta mediterrânica, estudos revelam que o consumo de vegetal reduz o risco de doenças cardiovasculares e câncer... Continue Lendo
Sal e cozinha, sua importância e perigos.
O sal é o mais antigo realçador do sabor que existe, dentre os principais temperos da cozinha.Os seres humanos podem detectar o paladar, um dos quatro sabores mais importantes gosto salgado, outra qualidade que tem é para preservar alimentos e limitar a fermentação destes, tão variado de carnes curadas, como uso de presunto e o resto deles, uso pela indústria, para o fabrico de conservas... Continue Lendo
Caderno da Avó
Arroz com coelho.
Canelones sin secretos
Vinho de truta
Frango com erva-doce.
Almôndegas alemãs.
Carne de porco assada com maçãs
