Sal e cozinha, sua importância e perigos.

Os seres humanos podem detectar o paladar, um dos quatro sabores mais importantes gosto salgado, outra qualidade que tem é para preservar alimentos e limitar a fermentação destes, tão variado de carnes curadas, como uso de presunto e o resto deles, uso pela indústria, para o fabrico de conservas, peixe salgado, sua importância é ilimitada, este é o tipo desse rosto de condimento, embora devemos ter cuidado, para não abusar dela, já que tudo ou quase tudo que consumimos contém quantidades de sal, o que significa que nós vai aumentando sem saber nosso nível aceitável para a nossa saúde, portanto, deve ser bastante limitando sal que adicionar à refeição diáriae moderar o consumo de peixe salgado e outros produtos que contêm a ele em mais quantidade, para evitar problemas cardiovasculares, encontrar o equilíbrio será o mais sábio.