Рис с кролика.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для четырех человек.
• 500 граммов кролика,
• 400 граммов риса среднего зерна,
• 1 децилитр нефти,
• 1 литр и половина воды,
• 3 средних артишоков
• 2 помидора,
• 1 квартал Кило из шелушеный,
• 1 маленькая луковица,
• 1 зубчик чеснока,
• соль, шафран, перец и петрушку.

1. Очистить и нарезать кролика, сезон.В кастрюле на медленном огне с маслом, жарить кролик, когда Восточной Золотой, добавьте лук вырезать очень тонкие отпуск, что взять немного цвета, добавить нарезанный чеснок и полосатые помидоры, перемешать и пусть она готовить медленно.
2. Готовить артишоки, удалив листья, которые трудно, и e - char немного лимонного сока на вершине, как мы все знаем, чтобы не быть Положите черный. Кук в соленой воде и соли, слейте воду и отложите в сторону.
3. Когда соус с кролик будет готова, добавьте воду к этому очень горячие и пусть это варить около получаса и соль.
4. После получаса, выглядит как это, добавить шафран, и перец не так много, добавить горошек и варить 10 минут.
5. Добавить рис, распространяя все одинаковы, пусть варить несколько 10 минут и добавить артишоки, до 10 минут более или меньше.
6. Когда вы видите это в точке, что она сократила, удалить от жары, Положите петрушки рубленый, отпуск, уже могут быть поданы.

И наслаждайтесь.

ОСНОВНЫЕ