В первую очередь в кастрюлю, добавить масло, соль и перец, затем мясо и соте до слегка коричневого цвета.
Добавить нарезанный лук, и двигаться все, до тех пор, пока мясо этого тендера, налить бокалов вина, это осталось для сокращения и наклоняется муки, всегда перемешивая, затем кусочки яблоки, добавить немного воды, если вам это нужно, пусть она готовить все.