鸡用小茴香。

成分：

四人。
• 1 1 800公斤鸡,
• 2 团块的茴香，
• 2 汤匙面粉、
• 盐，
• 胡椒
• 一杯鸡汤，
• 2 把大汤匙黄油，
• 1 杯奶油色的液体，
• 1 杯白葡萄酒，
• 2 帽、
• 4 汤匙的橄榄油，

1. 洗净、 干燥、 砍、 鸡和切小茴香。
2. 热一些咸水和煮 2 分钟的茴香和印章，把它们切成块，剥皮和切托盘。
3. 融化牛油，一个锅里加面粉和用一把是木头的勺子搅拌加入鸡汤、 搅拌，直到酱汁可以降低。
4. 加热 在另一锅 油 和 棕色 件 鸡，实际上删除 几乎所有的油底壳。
5. 减少热量和扔进纸盒，离开他们 煎炒直到看起来有些透明，再铸了鸡块， 采取盐和胡椒。
6. 添加酒和煮这样减少 10 分钟，加盐、 覆盖和离开 煮 30 分钟左右， 把鸡放在盘子装饰它与小茴香上。
7. 从酱油中删除所有的脂肪，加入奶油，煮期间 5 分钟 更多，请尝试盐、 酱汁倒入鸡和服务。

和享受。

基本