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鸡用小茴香。

东 与强烈的风味,老菜 由是野生、 强烈香味的植物的茴香,这是一个从旧,食谱的 那些人获救的我们的祖母,那些能让所有的人的到环境中出 他们住在哪里。

成分:

    四人。

  • 1 1 800公斤鸡,
  • 2 团块的茴香,
  • 2 汤匙面粉、
  • 盐,
  • 胡椒
  • 一杯鸡汤,
  • 2 把大汤匙黄油,
  • 1 杯奶油色的液体,
  • 1 杯白葡萄酒,
  • 2 帽、
  • 4 汤匙的橄榄油,
准备:
  1. 洗净、 干燥、 砍、 鸡和切小茴香。
  2. 热一些咸水和煮 2 分钟的茴香和印章,把它们切成块,剥皮和切托盘。
  3. 融化牛油,一个锅里加面粉和用一把是木头的勺子搅拌加入鸡汤、 搅拌,直到酱汁可以降低。
  4. 加热 在另一锅 油 和 棕色 件 鸡,实际上删除 几乎所有的油底壳。
  5. 减少热量和扔进纸盒,离开他们 煎炒直到看起来有些透明,再铸了鸡块, 采取盐和胡椒。
  6. 添加酒和煮这样减少 10 分钟,加盐、 覆盖和离开 煮 30 分钟左右, 把鸡放在盘子装饰它与小茴香上。
  7. 从酱油中删除所有的脂肪,加入奶油,煮期间 5 分钟 更多,请尝试盐、 酱汁倒入鸡和服务。

和享受。

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