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Estofado de carne a la cerveza

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Receta de carne: Cómo hacer hamburguesas de carne de res con tocino

Cuando no tengas ningún deseo ponerte a cocinar recetas complejas, elige una receta de carne fácil y gratificante, siempre preparo hamburguesas de carne excelente.

INGREDIENTES: Esta receta de carne sencilla para una cena rápida, porque a fin de preparar las hamburguesas de carne de res solo necesitas un poco de carne de res picada, sal y pimienta, queso parmesano, pan rallado y un huevo, pero si quieres preparar las hamburguesas de carne aún mejores, te sugiero que agregar un puntito de tocino o bacón en la masa, como lo hice.

El resultado es que una receta de carne es absolutamente fabulosa con 180 calorías en hamburguesa. Obtendrás la hamburguesa de carne incluso más sabrosa que una vez tostado en la sartén será suaves por dentro y crujientes fuera con una costra agradable.

1Lo que necesitas para 4 hamburguesas de carne de res con tocino...
350 g de carne picada de ternera
1/2 huevo
2 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de queso parmesano
Sal y pimienta
4 aceitunas negras picadas
1 rebanada de tocino picados finos/ bacón

Preparación

Para preparar tus hamburguesas con carne de tocino primero mezcla todos los ingredientes en una sola bola, entonces divídela en 4 bolas pequeñas y empánalas dale forma a las 4 con las manos, aplanando la carne.

Calentar un poco de aceite en una sartén, añadir un diente de ajo y la carne sobre fuego alto y vivo, esto cerrará la carne dejando dentro de los jugos y creando una buena corteza.

Hamburguesas de carne de res con tocino volteándolas una vez, unos 4 minutos por cada lado.

Puedes comerlas en pan de hamburguesa o finamente servidas en un plato con una ensalada o picadillo andaluz.

Y a disfrutar.

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