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Es bien sabido por todos, que los alimentos es un pilar importante de nuestra salud, y que puede determinar nuestra calidad de vida cuando seamos ancianos.
INGREDIENTES: En diferentes encuestas realizadas sobre este tema, la Agencia de Seguridad Alimentaría y Nutrición, sobre el modo de vivir y la esperanza de vida. Se realizaron una encuesta a un grupo de 242 personas, con edades entre 80 y 104 años, hay que decir que en España hay un total de 2.375.987 que están entre 80 y 100 años, y 10.449 con más de 100 años, se calcula que en el años 2050 los españoles serán el segundo país mas envejecido del mundo, por detrás de Japón, que tendrá un 40% de su población envejecida, en la encuesta realizada la clave de la larga vida es una alimentación con alto consumo de frutas y ejercicio físico, en las respuestas de esta encuesta el 30% declararon haber padecido necesidad de alimentación en el periodo de la posguerra que duró 2 años, el 10 % de los encuestados dijeron que tenían mala salud, y el resto dijo conservar la buena salud y que su vida la habían pasado en un ambiente rural, y que comían mucha fruta tres piezas al día y trabajan en el campo, y una dieta con alimentos de temporada, y sin exceso de peso, parecen ser estos los factores que nos pueden orientar hacia nuestra cercana o futura vejez.
Y a disfrutar.
