[DeliciosaReceta] No light. Estofado de cerdo con manzanas.

Este plato es muy popular en Alemania, sus ingredientes no son difíciles de conseguir en el mercado, y por su coste económico, lo hacen una buena opción para cualquiera ocasión.

INGREDIENTES: Para cuatro personas.

• 1 kilo de carne de cerdo (cortada a dados)
  
• 250 gramos de cebolla
  
• 250 gramos de manzanas (cortadas a trozos)
  
• 2 vasos de vino blanco.
  
• 2 cucharadas de harina.
  
• 1 vaso pequeño de aceite de oliva.
  

1. En primer lugar en una olla, echar aceite, sal y pimienta, luego la carne y rehogar hasta que se dore un poco.
   
2. Echar la cebolla troceada fina, y moverlo todo hasta que la carne este tierna, echar vasos de vino, se deja que reduzca y se le echa la harina, siempre removiendo, a continuación los trozos de manzanas, agregar un poco de agua si lo necesitara, dejar que cueza todo.
   

Y a disfrutar.

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